اگر میں کھانا پکانے کے لئے نمک استعمال کرتا ہوں تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟ گرم عنوانات اور عملی حل کے 10 دن
پچھلے 10 دنوں میں ، "اگر کھانا پکانے میں نمک ہے تو کیا کرنا ہے" کے عنوان سے بڑے سماجی پلیٹ فارمز اور کھانا پکانے والے فورمز میں اضافہ ہوا ہے۔ بہت سے نیٹیزین نے اپنے رول اوور کے تجربات اور تدارک کی تکنیکوں کا اشتراک کیا ، اور یہاں تک کہ بہت سارے دلچسپ لطیفے بھی تیار کیے۔ ذیل میں وہی ہے جو ہم نے پورے نیٹ ورک سے مرتب کیا ہےساختی اعداد و شماراور عملی حل۔
1. پورے نیٹ ورک میں گرم عنوانات کے اعدادوشمار (پچھلے 10 دن)
پلیٹ فارم | متعلقہ عنوانات کی رقم | پسند کی سب سے زیادہ تعداد | مقبول کلیدی الفاظ |
---|---|---|---|
ویبو | 12،800+ | 52،000 | اچار ریسکیو ، کچن الٹ |
ٹک ٹوک | 9،300+ | 87،000 | علاج کے نکات ، سیاہ کھانا |
چھوٹی سرخ کتاب | 6،500+ | 34،000 | نمک کو کم کرنے کے لئے نکات ، نوسکھوں کے لئے پڑھنا ضروری ہے |
اسٹیشن بی | 1،200+ | 123،000 | تجرباتی تشخیص ، کھانا پکانے کی تعلیم |
2. پانچ عملی علاج
1.کمزوری کا طریقہ: کل رقم میں اضافہ کرکے نمکین کو کم کرنے کے لئے غیر مشروط اجزاء (جیسے آلو ، توفو) یا اسٹاک شامل کریں۔ سوپ اور اسٹو کے لئے موزوں ہے۔
2.شوگر نیوٹرلائزیشن: 1: 3 کے تناسب میں سفید چینی شامل کرنے سے نمکین ذائقہ کو مؤثر طریقے سے دور کیا جاسکتا ہے۔ نیٹیزینز کے ذریعہ اصل جانچ کے مطابق ، اس کا بریزڈ پکوان پر بہترین اثر پڑتا ہے۔
3.ایسڈ ریگولیشن: لیموں کے رس یا سرکہ میں نچوڑیں (اسے بیچوں میں شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے) ، تیزاب بیس غیر جانبدار ہونے کا اصول نمک کے تاثر کو کم کرسکتا ہے۔
4.جذب کرنے کا طریقہ: صاف گوز میں لپیٹے ہوئے چاول/روٹی کے ٹکڑوں میں ڈالیں ، 2 منٹ تک ابالیں اور باہر نکالیں ، یہ کچھ نمک جذب کرسکتا ہے۔
5.خیالات کو تبدیل کریں: تلی ہوئی چاول کے اجزاء میں حد سے زیادہ نمکین ہلچل بھری ہوئی برتنوں کو تبدیل کریں ، یا نمک سے پاک آٹے سے بھرنے کے طور پر ان کا استعمال کریں۔
3. 3 دلچسپ معاملات جن پر نیٹیزینز کے ذریعہ گرما گرم بحث کی گئی ہے
کیس | حل | پرفارمنس اسکور |
---|---|---|
نمکین مچھلی کا رخ موڑ: نمک پکی ہوئی مرغی بہت نمکین ہے | گوشت کو ہٹا دیں اور دلیہ کو پکائیں + بہت ساری سبزیاں | 4.8/5 |
بریزڈ سور کا گوشت نمک کی کان میں بدل جاتا ہے | پانی سے پتلا کریں اور بریزڈ سور کا گوشت چاول بنائیں | 4.5/5 |
سوپ کا برتن سمندری پانی میں بدل جاتا ہے | منجمد ہونے کے بعد سطح کے نمک کے کرسٹل کو کھرچنا | 3.9/5 |
4. پیشہ ور شیفوں سے تجاویز
1. روک تھام علاج سے بہتر ہے: تجویز کردہپیمائش کا چمچنمک کا وزن کریں ، اور نوسکھئیے اس کو بیچوں میں تھوڑی مقدار میں شامل کرسکتے ہیں۔
2. مختلف نمکیات کے تبادلوں پر دھیان دیں: 1 چائے کا چمچ بہتر نمک ≈ 1.5 چائے کے چمچ موٹے نمک۔ سمندری نمک عام طور پر کم نمکین ہوتا ہے۔
3. دیر سے نمک شامل کرنے کا اصول: حتمی نمکین پر قابو پانے کے لئے رس جمع کرنے سے 10 منٹ قبل سیزن اسٹیوڈ پکوان۔
5. صحت کے نکات
ڈبلیو ایچ او کے معیار کے مطابق ، روزانہ نمک کی مقدار <5g ہونا چاہئے۔ حد سے زیادہ نمکین برتنوں کے لئے تجاویز:
برتن کی قسم | تجویز کردہ ہینڈلنگ |
---|---|
سوپ | الکوٹس میں پتلا اور منجمد کریں |
ہلچل بھون | غیر مستحکم کھانے کے ساتھ پیش کریں |
چٹنی | سیکنڈری پروسیسنگ کے طور پر پکانے کی بنیاد کے طور پر |
حتمی یاد دہانی: کچھ نیٹیزین کے ذریعہ تجویز کردہ "پانی شامل کرنے ، ابلتے اور خارج کرنے" کے طریقہ کار کے نتیجے میں غذائی اجزاء ضائع ہوجائیں گے۔بار بار استعمال کے لئے سفارش نہیں کی جاتی ہے. ان مہارتوں میں مہارت حاصل کرنے کے بعد ، آپ آسانی سے بحرانوں کو حل کرسکتے ہیں یہاں تک کہ اگر آپ کبھی کبھار غلطی کرتے ہیں۔ آؤ اور اس "باورچی خانے میں بقا کے لئے رہنما" کو بچائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں