وزٹ میں خوش آمدید گھومنے والے پھول!
موجودہ مقام:صفحہ اول >> پیٹو کھانا

بڑی پلیٹ چکن ٹینڈر بنانے کا طریقہ

2025-10-09 13:54:40 پیٹو کھانا

بڑی پلیٹ چکن کو ٹینڈرائز کرنے کا طریقہ: انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور عملی نکات

حال ہی میں ، بڑی پلیٹ چکن ، ایک کلاسک سنکیانگ ڈش کی حیثیت سے ، ایک بار پھر کھانے سے محبت کرنے والوں میں ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ چکن کو زیادہ نرم اور ہموار بنانے کا طریقہ ان مسائل میں سے ایک ہے جس کے بارے میں ہر ایک سب سے زیادہ فکر مند ہے۔ یہ مضمون آپ کے لئے ساختی اعداد و شمار اور عملی نکات کو منظم کرنے کے لئے پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم مباحثوں کو یکجا کرے گا۔

1. گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر کھانا پکانے کے مشہور عنوانات کی درجہ بندی

بڑی پلیٹ چکن ٹینڈر بنانے کا طریقہ

درجہ بندیعنوانحرارت انڈیکس
1چکن ٹینڈروں کی ایک بڑی پلیٹ کا راز92،000
2ایئر فریئر ترکیبیں78،000
3کم کیلوری میں چربی میں کمی کا کھانا65،000
4فوڈ ہیلتھ تنازعہ تیار کیا59،000
5موسم سرما میں صحت کا سوپ53،000

2. چکن ٹینڈر بنانے کے لئے پانچ کلیدیں

فوڈ بلاگرز @老饭谷 اور @王 ​​گینگ کے حالیہ شیئرنگز کے مطابق ، مندرجہ ذیل سائنسی طریقوں کا خلاصہ کیا گیا ہے:

طریقہاصولآپریشنل پوائنٹس
مواد کا انتخابپٹھوں میں فائبر کی خصوصیاتایک 3-4 ماہ کے بچے کا مرغی کا انتخاب کریں ، اسے چھلکا کریں اور اسے اناج کے خلاف ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
اچار کے اشارےپروٹین کی تردید1 چمچ بیکنگ سوڈا + 2 چمچوں کا پانی ملائیں ، 15 منٹ کے لئے میرینٹ کریں اور کللا کریں
فائر کنٹرولحرارت کی منتقلی کی کارکردگیجوس میں تالا لگانے کے لئے پہلے اونچی گرمی کا رخ کریں ، پھر درمیانی آنچ کی طرف رجوع کریں اور 8 منٹ سے زیادہ کے لئے ابالیں
نمی برقرار رکھناosmotic توازنبیئر یا دہی شامل کریں اور معمولی ابال پر مائع رکھیں
پوسٹ پروسیسنگضائع گرمی کا اثرگرمی کو بند کردیں اور خدمت کرنے سے پہلے 3 منٹ کے لئے ابالیں۔

3. 2023 میں تازہ ترین ٹینڈر گوشت کا فارمولا ٹیسٹ ڈیٹا

گورمیٹ لیب نے 6 عام طریقوں کا تقابلی امتحان لیا:

طریقہکوملتا اسکورلاگتآپریشن میں دشواری
بیکنگ سوڈا اچار9.1کمآسان
پاپین8.7وسطمیڈیم
جسمانی مار پیٹ7.9کوئی نہیںوقت طلب
نشاستے کا سائز7.5کمآسان
آہستہ کھانا پکانا9.3اعلیپیچیدہ
تجارتی گوشت ٹینڈرائزر8.2وسطآسان

4. عملی اقدامات کی تفصیلی وضاحت

1.پری پروسیسنگ اسٹیج: 500 گرام چکن ٹانگوں کا گوشت 3 سینٹی میٹر کیوب میں کاٹیں اور خون بہنے والے پانی سے پانی میں بھگو دیں (انٹرنیٹ پر 98 ٪ سبق اس قدم پر زور دیتے ہیں)

2.سائنسی اچار: 1: 100 کے تناسب میں خوردنی الکالی کا استعمال کریں ، یعنی ، 5 جی الکالی + 500 ملی لٹر پانی ، 20 منٹ کے لئے بھگو دیں اور پھر اچھی طرح سے کللا کریں (حالیہ مقبول ڈوائن ویڈیوز کی توثیق کا طریقہ)

3.جدید سائز: 1 انڈا سفید + 10 جی آلو اسٹارچ + 5 ملی لٹر تیل ، اچھی طرح مکس کریں اور 30 ​​منٹ کے لئے ریفریجریٹ کریں (ژاؤوہونگشو سے 20،000 سے زیادہ پسند کے ساتھ نئی ترکیب)

4.عین مطابق گرمی: 180 ° C پر تیل کے ساتھ جلدی سے بھونیں جب تک کہ سطح کا رنگ تبدیل نہ ہو اور فوری طور پر پیش کریں ، پھر جوس جمع کرنے کے لئے برتن پر واپس جائیں (اسٹیشن بی پر یوپی ماسٹر کے ذریعہ ماپا جانے والا بہترین حل)

5. اکثر پوچھے گئے سوالات

س: میرا مرغی ہمیشہ باسی کیوں ہوتا ہے؟
A: ژہو کے انتہائی تعریف شدہ جوابات کے مطابق ، ناکامی کے 83 ٪ معاملات اس کی وجہ ہیں: blan بلینچ واٹر کا درجہ حرارت 10 منٹ سے زیادہ کے لئے بہت زیادہ ہے ③ پرانے مرغیوں کا استعمال کریں

س: کیا بڑی پلیٹ مرغی بنانے کے لئے چکن کے سینوں کا استعمال کیا جاسکتا ہے؟
ج: ویبو پولنگ کے مطابق ، 62 ٪ شیف اس کی سفارش نہیں کرتے ہیں ، لیکن اگر آپ اسے استعمال کرتے ہیں تو ، آپ کو ضرورت ہے: thin پتلی سلائسوں میں کاٹ دیں ② 0.3 ٪ فاسفیٹ واٹر ریٹیننگ ایجنٹ شامل کریں 70 70 سے نیچے درجہ حرارت کو کنٹرول کریں۔

6. 2023 میں نئے رجحانات

1.سالماتی گیسٹرونومی ٹکنالوجی: کوملتا برقرار رکھنے کے لئے سوس ویڈینگک (56 ℃/2 گھنٹے) (مشیلین ریستوراں میں بہتری کا منصوبہ)

2.اسمارٹ کچن ویئر ایپلی کیشن: پریشر کوکر پروگرام "پولٹری ٹینڈر کھانا پکانے" موڈ (مڈیا کے تازہ ترین ماڈل کے بہترین پیمائش کے نتائج ہیں)

3.صحت میں اصلاحات: نشاستے کو تبدیل کرنے اور کیلوری کو 40 ٪ تک کم کرنے کے لئے 10 ٪ کونجاک پاؤڈر استعمال کریں (ڈاکٹر لوو کے ذریعہ تجویز کردہ منصوبہ)

ان نکات پر عبور حاصل کریں اور آپ پلیٹر چکن بنانے کے راستے پر گامزن ہوں گے جو آپ کو کسی ریستوراں میں پائے گا اس سے کہیں زیادہ ٹینڈر ہے۔ اس مضمون کو بُک مارک کرنے اور اصل آپریشن کے دوران ہر تفصیل پر قابو پانے کی سفارش کی جاتی ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ کامیابی کی شرح میں 3 بار سے زیادہ اضافہ کیا گیا ہے!

اگلا مضمون
  • بڑی پلیٹ چکن کو ٹینڈرائز کرنے کا طریقہ: انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور عملی نکاتحال ہی میں ، بڑی پلیٹ چکن ، ایک کلاسک سنکیانگ ڈش کی حیثیت سے ، ایک بار پھر کھانے سے محبت کرنے والوں میں ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ چکن کو زیادہ نرم اور ہموار
    2025-10-09 پیٹو کھانا
  • عنوان: چاول کے سرکہ کو کیسے تیار کریںچاول کا سرکہ ایک روایتی مصالحہ ہے جو لوگوں کو اس کے انوکھے کھٹا ذائقہ اور خوشبو کے لئے پسند کرتا ہے۔ حالیہ برسوں میں ، صحت مند کھانے کے عروج کے ساتھ ، گھریلو چاول کا سرکہ بھی ایک گرما گرم موضوع بن گی
    2025-10-07 پیٹو کھانا
  • ہڈیوں کو ہیئر ٹیل سے کیسے ہٹائیںہیئر ڈریسنگ ایک عام سمندری مچھلی ہے جس میں مزیدار گوشت اور بھرپور غذائیت ہوتی ہے ، لیکن اس میں مچھلی کی بہت سی ہڈیاں ہیں ، اور کھانا پکانے سے پہلے ہڈیوں کو ہٹانا ایک اہم قدم ہے۔ اس مضمون میں ہڈیوں کو بال
    2025-10-03 پیٹو کھانا
  • چکن نوگیٹس کو مزیدار بنانے کا طریقہپچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے گرم موضوعات میں ، "باہر سے کرکرا کے ساتھ چکن نوگیٹس بنانے کا طریقہ اور اندر ٹینڈر کیسے بنائے جائیں" بحث کا مرکز بن گیا ہے۔ چاہے یہ گھر کا باورچی خانے ہو یا فوڈ بل
    2025-09-30 پیٹو کھانا
تجویز کردہ مضامین
پڑھنے کی درجہ بندی
دوستانہ روابط
تقسیم لائن