شانسی مسالہ دار ابلی ہوئے بنوں کو کیسے بنایا جائے

شانسی مسالہ دار ابلی ہوئے بنوں کو کیسے بنایا جائے

شانسی مسالہ دار ابلی ہوئی بن مقامی خصوصیات کے ساتھ روایتی ناشتہ ہے۔ یہ عوام میں اس کے مسالہ دار اور مزیدار ذائقہ کے لئے مقبول ہے ، باہر سے کرکرا اور اندر سے نرم ہے۔ حالیہ برسوں میں ، مختصر ویڈیو پلیٹ فارمز کے فروغ کے ساتھ ، مسالہ دار ابلی ہوئی بنیں انٹرنیٹ پر گرم کھانے کے موضوعات میں سے ایک بن گئیں۔ یہ مضمون آپ کو شانسی مسالیدار ابلی ہوئی بنوں کی تیاری کے طریقہ کار کا تفصیلی تعارف فراہم کرے گا ، اور حوالہ کے لئے پچھلے 10 دنوں میں گرم ٹاپک ڈیٹا منسلک کرے گا۔

1. شانسی مسالہ دار ابلی ہوئی بنوں کی تیاری کے اقدامات

1.اجزاء تیار کریں: آٹا ، خمیر ، گرم پانی ، کھانا پکانے کا تیل ، مرچ پاؤڈر ، پانچ مسالہ پاؤڈر ، نمک ، تل کے بیج ، وغیرہ۔

2.گوندھنا اور ابال: آٹا اور خمیر ملا دیں ، گرم پانی ڈالیں اور ہموار آٹا میں گوندیں ، پلاسٹک کی لپیٹ اور خمیر سے ڈھانپیں جب تک کہ سائز میں دگنا نہ ہوجائے۔

3.مسالہ دار تیل بنانا: مرچ پاؤڈر ، پانچ مسالہ پاؤڈر ، نمک اور تل کے بیج ملائیں ، گرم تیل میں ڈالیں اور مسالہ دار مسالہ دار تیل بنانے کے لئے یکساں طور پر ہلائیں۔

4.رولنگ آٹا اور پینکیکس: خمیر شدہ آٹا کو چھوٹے ٹکڑوں میں تقسیم کریں ، اسے گول کیک کی شکل میں رول کریں ، اسے پین میں رکھیں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ دونوں اطراف سنہری بھوری نہ ہوں۔

5.جیمو: بیکڈ بنس کو ٹکڑوں میں کاٹیں ، تلی ہوئی مسالہ دار بیج شامل کریں اور لطف اٹھائیں۔

2. پچھلے 10 دنوں میں گرم ، شہوت انگیز عنوان کا ڈیٹا

3. بنانے کے لئے نکات

1.آٹا ابال: ابال کا وقت کمرے کے درجہ حرارت کے مطابق ، موسم گرما میں تقریبا 1 گھنٹہ اور سردیوں میں 2 گھنٹے کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاتا ہے۔

2.مسالہ دار تیل: تیل کے درجہ حرارت کو تقریبا 180 ° C پر کنٹرول کیا جانا چاہئے۔ اگر یہ بہت زیادہ ہے تو ، مرچ کے نوڈلز جلا دیئے جائیں گے ، اور اگر یہ بہت کم ہے تو ، خوشبو کی حوصلہ افزائی نہیں ہوگی۔

3.پینکیک گرمی: باہر کی ہلچل سے بچنے اور اندر کو جلانے سے بچنے کے لئے درمیانی آنچ پر آہستہ آہستہ تلاش کریں۔

4. مسالہ دار ابلی ہوئے بنوں کی مختلف حالتیں

روایتی تلی ہوئی مسالہ دار ابلی ہوئی بنوں کے علاوہ ، شانسی میں بہت ساری مقامی تغیرات ہیں ، جیسے:

1.روجیمو ورژن: مسالہ دار کھانوں میں بریزڈ سور کا گوشت شامل کرنے سے اس کا ذائقہ زیادہ ہوتا ہے۔

2.سبزی خور ورژن: تلی ہوئی کٹے ہوئے آلو یا بین انکرت شامل کریں ، جو سبزی خوروں کے لئے موزوں ہیں۔

3.چٹنی ذائقہ والا ورژن: چٹنی کا ذائقہ شامل کرنے کے لئے مسالیدار تیل میں بین کا پیسٹ شامل کریں۔

5. غذائیت کی قیمت کا تجزیہ

شانسی مسالہ دار ابلی ہوئی بنیں نہ صرف مزیدار ہیں ، بلکہ کافی توانائی بھی مہیا کرتی ہیں ، جو ناشتے یا دوپہر کے کھانے کے لئے موزوں ہیں۔ تاہم ، اس کے اعلی حرارت بخش مواد کی وجہ سے ، جو لوگ وزن کم کرنا چاہتے ہیں ان کو مناسب طریقے سے رقم پر قابو پانے کی ضرورت ہے۔

مذکورہ بالا اقدامات اور تکنیکوں کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں مستند شانسی مسالہ دار ابلی ہوئے بنس بنا سکتے ہیں۔ چاہے یہ گھر سے پکا ہوا کھانا ہو یا مہمانوں کے لئے سلوک ہو ، یہ بھیڑ کو خوش کرنے والا ہے۔ آؤ اور کوشش کرو!