جیانگ ہام کو مزیدار بنانے کا طریقہ
جیانگ ہام روایتی چینی کھانوں کا ایک خزانہ ہے ، جو اپنے منفرد علاج کے عمل اور مزیدار ذائقہ کے لئے مشہور ہے۔ چاہے یہ اسٹیوڈ ، ہلچل تلی ہوئی یا ابلی ہوئی ہو ، جیانگ ہام کسی بھی ڈش میں بھرپور ذائقہ ڈالتا ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو جیانگ ہام کی خریداری ، پروسیسنگ اور کھانا پکانے کے طریقوں کا تفصیلی تعارف فراہم کیا جاسکے ، اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار فراہم ہوں گے۔
1. جیانگ ہام کی خریداری کے لئے نکات
اعلی معیار کے جیانگ ہام کا انتخاب کامیاب کھانا پکانے کا پہلا قدم ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں نیٹیزینز کے ذریعہ گرما گرم خریداری کے مقامات پر مندرجہ ذیل ہیں:
اشارے خریدنا | اعلی معیار کے ہام کی خصوصیات | کمتر ہام کی خصوصیات |
---|---|---|
ظاہری شکل | جلد خشک اور سنہری یا سرخ رنگ کا بھورا ہے۔ | نم یا مولڈی جلد |
بدبو | بھرپور نمکین اور دھواں دار ذائقہ | ایک کھٹا یا عجیب بو ہے |
میٹھی | گوشت مضبوط ہے اور چربی یکساں طور پر تقسیم کی جاتی ہے | بہت زیادہ یا بہت کم چربی کے ساتھ ڈھیلا گوشت |
برانڈ | معروف برانڈز جیسے جنھوا ہام اور زوانوی ہام کا انتخاب کریں | کوئی واضح برانڈ یا ماخذ نہیں |
2. جیانگ ہام کا پروسیسنگ کا طریقہ
اضافی نمک کو دور کرنے اور ذائقہ کو بہتر بنانے کے ل he ژینگ ہام پر کھانا پکانے سے پہلے مناسب طریقے سے کارروائی کرنے کی ضرورت ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں نیٹیزین کے ذریعہ تجویز کردہ اقدامات درج ذیل ہیں:
1.بھگو دیں: ہام کو مطلوبہ سائز میں کاٹ دیں اور اسے 2-3 گھنٹے پانی میں بھگو دیں۔ اس مدت کے دوران ، نمک نکالنے کے لئے پانی کو 2-3 بار تبدیل کریں۔
2.بلانچ: نمک اور نجاستوں کو مزید دور کرنے کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں بھیگے ہوئے پانی میں بھگو ہوا ہام کو بلینچ کریں۔
3.سلائس: کھانا پکانے کی ضروریات پر منحصر ہے کہ پتلی ٹکڑوں یا کیوب میں ہیم کا ٹکڑا بنائیں۔ پتلی سلائسیں ہلچل بھوننے یا بھاپنے کے ل suitable موزوں ہیں ، جبکہ بلاکس سوپ اسٹونگ کے لئے موزوں ہیں۔
3. جیانگ ہام کی کلاسیکی نسخہ
جیانگ ہام کو پکانے کے بہت سارے طریقے ہیں۔ ذیل میں تین کلاسک طریقے ہیں جن پر گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرما گرم بحث کی گئی ہے۔
ڈش کا نام | اہم اجزاء | کھانا پکانے کے اقدامات | مقبول انڈیکس (آخری 10 دن) |
---|---|---|---|
ہام کے ساتھ اسٹیوڈ سرمائی خربوزے | جیانگ ہام ، موسم سرما کے تربوز ، ادرک کے ٹکڑے | 1. ہام کو بلینچ کریں اور اسے موسم سرما کے خربوزے اور ادرک کے ٹکڑوں سے اسٹیو کریں۔ 2. اسٹو جب تک کہ سردیوں کا خربوزہ شفاف نہ ہو۔ | ★★★★ اگرچہ |
ہام فرائیڈ چاول | جیانگ ہام ، چاول ، انڈے ، سبز پھلیاں | 1. ہام کو کیوب میں کاٹیں اور خوشبودار ہونے تک بھونیں۔ 2. چاول ، انڈے اور سبز پھلیاں شامل کریں اور یکساں طور پر ہلچل بھونیں۔ | ★★★★ ☆ |
ہام کے ساتھ ابلی ہوئی توفو | جیانگ ہام ، نرم توفو ، کٹی سبز پیاز | 1. سلائس ہام اور ٹوفو پر جگہ ؛ 2. 10 منٹ کے لئے بھاپ اور کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں۔ | ★★★★ ☆ |
4. جیانگ ہام کا تحفظ کا طریقہ
ذخیرہ کرنے کے صحیح طریقے جیانگ ہام کی شیلف زندگی کو بڑھا سکتے ہیں اور اس کا ذائقہ برقرار رکھ سکتے ہیں۔ پچھلے 10 دنوں میں نیٹیزینز کے ذریعہ شیئر کردہ بچت کے نکات ذیل میں ہیں:
1.پھانسی بچا: براہ راست سورج کی روشنی سے دور ہوا دار ، خشک جگہ میں ہام کو لٹکا دیں۔
2.ریفریجریٹڈ اسٹوریج: کٹ ہام کو پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹ کر فرج میں رکھا جاسکتا ہے۔ ایک ہفتہ کے اندر اسے استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
3.ویکیوم تحفظ: اسٹوریج کے وقت کو 3 ماہ تک بڑھانے کے لئے ہام کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹیں اور ویکیوم مہر کریں۔
5. جیانگ ہام کی غذائیت کی قیمت
جیانگ ہام نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ اس میں غذائیت کی بھرپور قیمت بھی ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں غذائیت کے ماہرین کے ذریعہ ذکر کردہ غذائی اجزاء درج ذیل ہیں:
غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) | اثر |
---|---|---|
پروٹین | 16-20 گرام | استثنیٰ کو بڑھانا |
چربی | 10-15 گرام | توانائی فراہم کریں |
سوڈیم | 2000-3000 ملی گرام | جسمانی سیال توازن کو منظم کریں |
آئرن | 2-3 ملی گرام | خون کی کمی کو روکیں |
6. جیانگ ہام کھانے کے جدید طریقے نیٹیزینز کے ذریعہ گرما گرم بحث کی گئیں
روایتی طریقوں کے علاوہ ، نیٹیزینز نے پچھلے 10 دنوں میں کھانے کے کچھ جدید طریقے بھی شیئر کیے ہیں ، جو کوشش کرنے کے قابل ہیں۔
1.ہام اور پنیر سینڈویچ: سینڈوچ ہام سلائسوں کو پنیر کے ساتھ روٹی میں اور بیک کریں جب تک کہ پنیر پگھل نہ جائے۔
2.ہام پیزا: پیزا پر ڈائسڈ ہام چھڑکیں اور دوسرے اجزاء کے ساتھ بیک کریں۔
3.ہام سلاد: سبزیوں اور پھلوں کے ساتھ ڈائسڈ ہام مکس کریں ، اور سلاد ڈریسنگ کے ساتھ اوپر۔
جیانگ ہام کی استعداد اور لذت کو باورچی خانے میں اسے ایک ورسٹائل جزو بنا دیتا ہے۔ چاہے یہ روایتی اسٹو یا جدید پکوان ہوں ، وہ آپ کے ٹیبل میں ذائقہ شامل کرسکتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو ژجیانگ ہام کے مزیدار ذائقہ سے لطف اندوز کرنے میں مدد فراہم کرسکتا ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں